La nostra storia
La storica famiglia Di Girolamo dal nomignolo Mando:cc di stirpe Giuglianese ha una grande tradizione agro-vinicola producendo vini, canapa, olio, legumi, frumenti e frutteti sin dall’inizio del 1800. Attraverso alcune testimonianze degli eredi e manoscritti rinvenuti, ancora oggi si mantiene la tradizione.
Ristorante ed Enoteca
Il ristorante Cantina tipica Mando:cc nasce in un castello medievale di Castelnuovo di Assisi dove nel 2010 uno degli eredi della famiglia Di Girolamo dal nomignolo Mando:cc ha rilevato porzioni del castello, realizzando un albergo diffuso e un ristorante cantina tipica, promuovendo vini aromatizzati di produzione Umbra che associata alla tradizione culinaria Umbra Assisana ne fanno un bouquet raffinato di sapori.
Alcuni dei nostri piatti
La nostra Cantina
La passione agro-vinicola che da sempre accompagna la famiglia Di Girolamo dal nomignolo Mando:cc ha spinto uno degli ultimi eredi alla selezione degli uvaggi in varie zone e in vari territori per una produzione limitata e numerata delle bottiglie.

Dove l'Eccellenza italiana è di casa
Un viaggio nel cuore della tradizione e dell'ospitalità umbra
Dicono di noi
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Sentirsi di casa nonostante l'impatto di eleganza... siamo arrivati e, mentre aspettavamo altri amici, i proprietari ci hanno illustrato la filosofia del locale e fatto assaggiare un vino. Ottima la... read more scelta di usare anche dei buoni bag-in-box e di dare veramente risalto al vino. La vivibilità del paesino e la facilità di parcheggio fanno il resto... un posto da provare e riprovare fino ad affezionarsi!
mirkop314
21 Settembre 2023
È stato un ripiego perchè altre strutture erano piene o chiuse. Tuttavia buona impressione piatti buoni come da menu. Grazie alla signora in cucina abbiamo salvato la cena. Peccato alcuni... read more disservizi di cassa.
Marco S
28 Luglio 2023 -
L'eleganza... La raffinatezza ... La professionalità.. menù accattivante e di alta qualità
Non posso che consigliarvi di venire a provare
Top
stefania d
30 Aprile 2023
Se siete alla ricerca di un posto dove passare una bella serata con la vostra metà, questo posto allora fà per voi.
QUalità e professionalità è tutto ciò che troverete,... read more oltre ad un ambiente giovane.
COmplimenti
Sim o
11 Febbraio 2024
Location carina e ben strutturata.
Ottimi piatti per qualità prezzo.
Ho degustato alcuni vini con ampia scelta.
Il dolce del giorno eccellente.
La cortesia e i sorrisi del personale hanno... read more allietato la serata.
Inoltre ho la possibilità di acquistare vini tipici locali e di qualità online grazie alla cantina mandocc.
Ritornerò sicuramente sicuramente in compagnia.
901giannic
17 Settembre 2021 -
Locale consigliato da un amico.
Al nostro arrivo, jessica ci ha accolto in maniera molto professionale, ma anche molto sorridente.
Il locale è piccolino, solo 5 tavoli, e la cucina... read more è veramente genuina.
Prezzi onesti per la qualità offerta.
Lo abbiamo consigliato a tutti! Il nostro nuovo ristorante preferito!
mauriziolagui
10 Febbraio 2024
Pensavamo molto meglio leggendo le recensioni. Pinsa che sembrava una focaccia bianca ultra lievitata, poco cotta con pomodoro un po' acidino (nulla a che vedere con quella che mostrano in... read more foto), zuppa di legumi insipida senza nessuna erba aromatica e molto densa (molto diversa da quella che mostrano in foto e menu), pasta nella media. Tagliere di salumi senza infamia e senza lode (anche qui un po' diverso dalla immagini mostrate nel video), segnalo i formaggi che erano tutti dal sapore uguale tagliati a fettine sottili e lucidi come se fossero stati tagliati da tempo. Non siamo stati soddisfatti. Personale molto gentile e disponibile, spero migliorino i loro piatti.
Sophia-JiHye
5 Luglio 2023
Mi trovavo ad assisi io e la mia compagna abbiamo cercato un ristorante fuori dal centro da Tripadvisor. E abbiamo scelto questa cantina tipica abbiamo trovato un personale giovane e... read more simpatico , ci anno consigliato alcuni piatti del giorno è del vino x accompagnare i piatti scelti. Veramente buono , la sera successiva siamo ritornati per un’altra cena. Abbiamo pagato in due € 62 veramente ottimo anche il prezzo. Dimenticavo si trova nel castello di Castelnuovo di assisi borgo medievale del 1050 DC.
Voyage50795456179
4 Settembre 2021



