La nostra storia
La storica famiglia Di Girolamo dal nomignolo Mando:cc di stirpe Giuglianese ha una grande tradizione agro-vinicola producendo vini, canapa, olio, legumi, frumenti e frutteti sin dall’inizio del 1800. Attraverso alcune testimonianze degli eredi e manoscritti rinvenuti, ancora oggi si mantiene la tradizione.
Ristorante ed Enoteca
Il ristorante Cantina tipica Mando:cc nasce in un castello medievale di Castelnuovo di Assisi dove nel 2010 uno degli eredi della famiglia Di Girolamo dal nomignolo Mando:cc ha rilevato porzioni del castello, realizzando un albergo diffuso e un ristorante cantina tipica, promuovendo vini aromatizzati di produzione Umbra che associata alla tradizione culinaria Umbra Assisana ne fanno un bouquet raffinato di sapori.
Alcuni dei nostri piatti
La nostra Cantina
La passione agro-vinicola che da sempre accompagna la famiglia Di Girolamo dal nomignolo Mando:cc ha spinto uno degli ultimi eredi alla selezione degli uvaggi in varie zone e in vari territori per una produzione limitata e numerata delle bottiglie.
Dove l'Eccellenza italiana è di casa
Un viaggio nel cuore della tradizione e dell'ospitalità umbra
Dicono di noi
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Trovandoci con amici nei pressi di Assisi, stavamo cercando un ristorante per mangiare , e l’abbiamo proprio trovato, questa cantina è un posto veramente pacato e cool , il personale... read more molto riservato e cordiale, molto giovane, i pasti veramente deliziosi, che dire un esperienza da rifare. Complimenti allo staff
Settembre 8, 2021Una bella atmfosfera in un piccolo paesino vicino assisi.
Molto buona la cucina , e in particolare il fuori menu Tagliatelle con ragù di lepre.
Servizio impeccabile.
Super consigliato... read more
Novembre 5, 2023Sentirsi di casa nonostante l'impatto di eleganza... siamo arrivati e, mentre aspettavamo altri amici, i proprietari ci hanno illustrato la filosofia del locale e fatto assaggiare un vino. Ottima la... read more scelta di usare anche dei buoni bag-in-box e di dare veramente risalto al vino. La vivibilità del paesino e la facilità di parcheggio fanno il resto... un posto da provare e riprovare fino ad affezionarsi!
Settembre 21, 2023 -
Pensavamo molto meglio leggendo le recensioni. Pinsa che sembrava una focaccia bianca ultra lievitata, poco cotta con pomodoro un po' acidino (nulla a che vedere con quella che mostrano in... read more foto), zuppa di legumi insipida senza nessuna erba aromatica e molto densa (molto diversa da quella che mostrano in foto e menu), pasta nella media. Tagliere di salumi senza infamia e senza lode (anche qui un po' diverso dalla immagini mostrate nel video), segnalo i formaggi che erano tutti dal sapore uguale tagliati a fettine sottili e lucidi come se fossero stati tagliati da tempo. Non siamo stati soddisfatti. Personale molto gentile e disponibile, spero migliorino i loro piatti.
Luglio 5, 2023Location carina e ben strutturata.
Ottimi piatti per qualità prezzo.
Ho degustato alcuni vini con ampia scelta.
Il dolce del giorno eccellente.
La cortesia e i sorrisi del personale hanno... read more allietato la serata.
Inoltre ho la possibilità di acquistare vini tipici locali e di qualità online grazie alla cantina mandocc.
Ritornerò sicuramente sicuramente in compagnia.
Settembre 17, 2021Ristorantino scoperto per caso.
Location molto bella e soprattutto molto rilassante con una bella sala esterna.
Gestito da ragazzi giovani e molto simpatici.
Cibo ottimo e prezzi troppo bassi per... read more la qualità offerta.
Luglio 6, 2023 -
Posto trovato per caso su tripadvisor.
Ci siamo trovati molto bene, staff gentile e giovane.
Cibo buono e prezzi ok.
Da tornarci.
Agosto 1, 2023Ero di passaggio e ho visto questa cantina che mi ha incuriosito....e che dire personale giovane e disponibile e un grazie alla cuoca Claudia tutto buonissimo infatti sono riuscito a... read more fare la foto solo al antipasto....consiglio il maialino nero spettacolare!
Agosto 19, 2021